Lors du
petit-déjeuner, je savoure deux tranches de pain aux graines et fruits secs,
toastées, tartinées de crème de beurre, de miel et saupoudrées de graines de
sésames blondes et noires. Je les apprécie avec des tranches fines d’une banane
plantain. Du cacao à l’eau chaude et au sirop d’érable est siroté. Patrick
déguste des viennoiseries, des crêpes au sirop d’érable en buvotant du café
noir. De retour dans la chambre le blog s’actualise. Chacun vaque à ses
activités. Je prends plaisir à écrire… Après onze heures, nous rédigeons une
réponse au mail reçu dernièrement de la jeune femme chinoise de Singapour
rencontrée dans le tuk-tuk à Chiang Mai dont l’existence est perturbée,
depuis la mort de son père notamment : « Bonjour
fleur perturbée. Nous lisons à nouveau vos propos sur la vie, sur la mort et sur
toutes les croyances acquises depuis votre naissance. Nos cœurs vous suggèrent
de découvrir le livre « Stillness Speaks » écrit par Eckhart Tolle.
Vous trouverez en pièce jointe la page de couverture de ce livre. Il est
disponible en chinois. La mort fait partie naturellement de la vie et il
appartient à tout un chacun d’en explorer sa signification. Vous écrivez : « La
vie n'a plus de sens ! ». Tout simplement la vie est !... La
culpabilité est un poison inventé par les êtres humains pour qu’ils soient les
esclaves de la collectivité. Sincèrement. André & Patrick. ». Midi
passe. Nous marchons sur la plage, les
pieds nus dans le sable régulièrement submergé par les vagues. À l’ombre du
comptoir alimentaire, devenu familier, situé devant le shopping « Karon Plaza »,
nous prenons un frugal déjeuner. Un smoothie banane pour Patrick et un smoothie
banane ananas pour moi sont lentement dégustés à la paille. Le regard se
promène sur la plage et alentours. Nous retournons à l’hôtel par la plage. Les
vagues taquinent sans discontinuer les milliers de grains de sable. Je prends
plaisir à accueillir les flots déferlants dont l’écume murmure des histoires passées
de corsaires, de flibustiers et
de pirates qui enterraient dans le sable des îles des coffres lourds de pièces
d’or. Je revois en pensée un jeune garçon affairé à creuser énergiquement le
sable avec une solide pelle en plastique il
y a deux jours en arrière. Il a peut-être entendu les mêmes murmures… Après un passage
à l’hôtel, nous nous baignons dans la mer. Le soleil joue à cache-cache avec les
nuages. L’eau est chaude et relaxante. Les rouleaux continuels des vagues déferlent
sur nos corps attentifs avant de se jeter avec vigueur sur le sable dans une
sonorité musicale en constante création. Les minutes passent agréablement. Après
la baignade, nous sirotons des smoothies à la terrasse de la paillote située
sur le rivage. J’opte pour un mélange banane ananas papaye. Patrick choisit un
smoothie tout à la banane. A nos côtés des italiens bavardent sans
discontinuer, comme des pies au continuel jacassement. Nous retournons ensuite
tranquillement au Novotel pour une douche bien appréciée. Un temps de détente
et de farniente s’offre à nous dans le confort de la chambre. Après dix-huit
heures nous sommes au restaurant « The Cove » au Centara Grand. Mae nous
accueille chaleureusement. Nous nous installons à la table d’angle au confort
inégalé. Je prends plaisir à tremper du pain complet aux graines dans une
coupelle blanche remplie d’huile aux herbes. Une salade fraicheur étoffée nous
est offerte en entrée. Patrick savoure un « Khao Phad Pineapple » servi dans
une coque d’ananas évidée décorée d’une orchidée blanche et fuchsia. Le mets se
compose de riz cuisiné avec des cubes d’ananas, des noix de cajou, des dés de
carotte et des mini rondelles de ciboulette. Du piment dans un petit ramequin
est proposé avec la préparation. De mon côté je récidive avec un Dahl Tadka de
lentilles blondes que j’accompagne de riz basmati. Patrick sirote une eau
pétillante thaïe. La salle se remplit progressivement. Une famille chinoise
avec deux enfants s’installe à la table voisine. La fillette dort sur un
coussin et le garçon pianote sur un mini iPad. En fin de repas, alors que nous
sommes à la caisse pour le règlement, Mae se présente les bras chargés de deux
coupes de fruits en cadeau. Nous sommes repus cependant nous la remercions
vivement en lui proposant d’emporter les fruits offerts pour se régaler au
petit-déjeuner. En chemin vers le Novotel, les circonstances en décident
autrement. La barquette de fruits, composée de morceaux de Kava, un petit fruit
comestible sphérique vert, de carambole appelé aussi « Star Fruit », d’orange
du nord et de pastèque, est offerte à deux chauffeurs de tuk-tuk taxi assis en
attente de clients…
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