Une recherche
est effectuée dans la matinée sur le restaurant « Secret Recipe » où nous avons
dîné hier soir. Il s’agit d’une franchise. Elle a été créée en 1997 par Datuk Steven Sim. Le siège social
est à Kuala Lumpur en Malaisie… A midi nous allons déjeuner à la « Recette
secrète ». Pour joindre le centre Terminal 21 nous traversons le hall de
la tour Exchange où un stand « Blackjoy » propose des articles pour
la colonne vertébrale. Au restaurant, je teste cette fois la saveur d’une
pâtisserie. J’opte pour une part de « Indulgence Chocolate ». De son côté
Patrick choisit une pizza végétarienne au pesto servie avec un « Blue
Soda » offert dans une promotion. La climatisation de la salle est plus
forte qu’hier. Un groupe de huit jeunes femmes bruyantes s’installe à une table
proche. Nous décidons d’abréger le repas et de nous rendre au coffee
« Mandarin Oriental » au centre Emporium où nous parvenons après
treize heures. Nous sélectionnons un « English fruit cake » et un
« Doughnut » au cœur de chocolat. Un café Mocha et un café Latte sont
buvotés en dégustant la suite du repas. Le cadre est agréable, paisible et
lumineux. Le personnel est souriant, discret et efficace. Notre hôtesse, Sita,
se substitue à moi pour enlever le sucre glace du beignet ; une attention
fort appréciée. Une soixantaine de minutes s’imprègne agréablement dans le flot
du temps. Les chaises, fabriquées à Bangkok par la société « Corner 43
Decor » sont très confortables. L’assise est rembourrée de dralon vert
mousse et le dossier finement tissé en « Rattan », en fines lamelles
de palmier d’Asie. Tout confère au bien-être dans ce coffee de charme entre
ciel et terre… Patrick repère à proximité une vitrine garnie de théière aux
formes originales et créatives. L’imagination dévoile ainsi un piano, un
scriban, un coucou suisse, un cœur en or, un grille-pain, un arrosoir, un
éléphant, l’âtre d’une cheminée… métamorphosés en théières enchantées.
Certaines sont immortalisées sur la pellicule numérique. Un regard attentif
nous informe qu’elles sont fabriquées en Angleterre par la société « Tea
Pottery ». Nous prenons le train aérien vers quinze heures. Les écrans
digitaux positionnés vers les portes d’accès aux rames sensibilisent les thaïs
sur l’usage excessif du téléphone portable. Les messages « Look up for
your health » « Lever les yeux vers votre santé », « Rest
your eyes for vision » « Reposez vos yeux pour la vision » et
« Let’s talk to each other » « Autorisez-vous à parler à
l’autre » sont photographiés… Une quinzaine de minutes plus tard, nous
entrons au centre culturel « Bangkok Art & Culture Centre
Foundation ». La structure du vaste bâtiment réparti sur huit niveaux
favorise les formes circulaires réparties autour d’un atrium central. Nous
découvrons différentes expositions dont une sur les grands arbres remarquables
et une autre sur des palais thaïs, des demeures royales et des édifices
célèbres comme l’hôtel Oriental où a séjourné Jim Thompson. Le dernier
exemplaire du livre thaï « Painting & Drawing by Suradej Kaewthamai » est
acheté un peu avant seize heures. Au niveau zéro, une exposition associative
bat son plein. Destinée aux thaïs, l’anglais est absent des textes et
commentaires. Seule l’affiche de présentation apporte une indication sur la
nature de la manifestation : « Wonders of Freedom » « Merveilles
de la liberté ». En haut du poster on peut lire : « Déployons
nos ailes - La nature crée des ailes – Les ailes créent la liberté – La
liberté crée la vie »… A proximité nous entrons dans « L’Atelier de Marsi ».
Des œuvres de la princesse défunte Marsi Paribatra s’offrent à nos regards. La peinture
« L’arbre des quatre saisons », une citation de l’artiste et une
courte biographie sont photographiées. Nous bavardons avec la jeune femme thaïe
qui anime l’atelier. Elle nous offre une brochure cartonnée où figurent des informations
en anglais et des photos de peintures de la princesse venue au monde au royaume
du Siam en 1931. Elle a tiré sa révérence à la vie présente dans sa bergerie du
village d’Annot, dans les Alpes de haute-Provence, le lundi 8 juillet 2013. La
princesse née sur les marches du Palais Royal « Bangkhunpron », aujourd’hui
siège de la Banque de Thaïlande, a reçu lors de ses obsèques en France l’hommage
de la Reine Sirikit qui a emporté ses cendres à Bangkok. La fondation Marsi qui est
parvenue à rapatrier les œuvres de la princesse s‘active pour la création d’un
musée. Je suis conquis par l’histoire de cette princesse… En sortant de ce lieu
attrayant et riche en œuvres présentées -Amazing
Thailand - étonnante Thaïlande- à 04.18.59 p.m. je prends un cliché du
programme du centre culturel. Nous nous rendons ensuite chez Marina, en
traversant aisément cette fois le centre MBK pour franchir la passerelle. Nous commandons
deux smoothies à la banane. Je photographie le déroulement de la préparation. Nous
les savourons lentement, installés sur un bloc de béton qui longe la route devant
le comptoir alimentaire. Une rangée de courts poteaux ronds de couleur violine sépare
l’espace de détente du trottoir. Durant une trentaine de minutes, nous
regardons le défilé des passants. De temps à autre des visages blancs s’intercalent
dans ce mouvement continuel. Les dix-sept heures s’annoncent et nous prenons le
chemin de la station Siam en suivant Rama 1 Road. Assise sur le trottoir dos à
la balustrade verte, une frêle dame âgée, aux vêtements à la couleur pourpre
dominante, propose à la vente de séduisants éléphants en rotin tissé. Plus loin une jeune
femme ukrainienne expose des photos d’un voyage. Le prix d’achat est librement
fixé par l’acquéreur. Nous choisissons pour cent bahts, une vue du « Monastère
en bois de Tous les Saints » situé au sud-est de Svyatogorsk Lavra dans la
province de Donetsk en Ukraine. Nous prenons à droite dans Siam Square Soi 5
pour traverser le centre « Siam Square One », de façon à joindre la
passerelle aérienne. Sur le square, un comptoir alimentaire cubique chromé,
monté sur une estrade, à l’enseigne « Mango Tango », décline des mets
autour de la mangue. Une figurine à l’effigie d’une mangue, coiffée d’un
chapeau noir, domine la création ludique… Sur l’esplanade devant le Paragon
Center, une manifestation liée à la Coupe Bangkok 2016 de la Ligue des
champions de football d'Asie, parrainée par Pepsi Cola, bat son plein. Nous
traversons le Siam Center pour joindre la plateforme d’embarquement. Un
séduisant restaurant, le « Mr Jones’ Orphanage Cake Shop », dévoile
une animation enfantine. Peluches colorées, rouages d’horlogerie jaunes, rails
et trains en bois aux wagons remplis de nounours participent à la décoration féérique.
Au centre, derrière l’accueil, un carrousel rempli de douceurs invite à
savourer les pâtisseries présentées. Patrick parvient à photographier un signal
de passage à niveau à la lumière jaune clignotante. Que d’imagination pour
séduire le chaland !... Une rame
nous dépose à la station Asoke. Nous allons dîner chez « Saras ». Velouté de
tomate, Daal Tadka et pelote de riz blanc vapeur sont savourés. Une partie du
display de pâtisseries indiennes est pris en photo. Lors du retour au
Citadines, nous patientons devant l’étal alimentaire de la jeune thaïe. Elle est
partie chercher son dîner. Son comptoir reste sans surveillance durant son absence.
Une fois munis de deux sachets d’ananas, nous reprenons notre chemin…
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